A pizzás csiga mellet nagy kedvenc a családban :-) Ugyanúgy készül, mint a pizzás csiga, csak fűszerek és só helyett eritrit, fahéj kerül a tésztába. Legalább 8-10 óra, egy éjszaka pihenési idő szükséges a tésztának. Érdemes kivárni…naggggyon finom!! :-)

TARTALMAS LEVES MELLÉ IS KÍNÁLHATOD VAGY CSOMAGOLD SULIBA, MUNKÁBA .

Hozzávalók 6-8 db-hoz:

1 db közepes méretű (M) tojásfehérje

3 db közepes méretű (M) egész tojás

25 g reszelt alma(héj nélkül)

125 g PaleoLét Lisztvarázs

3 g PaleoLét sütőpor

3 ek porított eritrit (kávédarálón porítsd)

1 tk fahéj

Elkészítés:

1. A tojásokat és a reszelt almát keverd össze, majd mehet hozzá a száraz hozzávaló. Alaposan keverd össze és mehet a hűtőbe letakarva pihenni. Ne ijedj meg a híg tésztától, a pihenési idő leteltével, tökéletes, gyúrható állaga lesz :-)

A TÉSZTA TÖKLETESEN ÖSSZEÁLLT, FELHASZNÁLÁSRA KÉSZ

2. A kész tésztából csípjél gombócokat, majd Lisztvarázzsal hintett felületen hengergesd meg, majd picit lapítsd el és szórd meg fahéjjal elkevert eritrittel.

A GOMBÓCOKBÓL HENGERGESS „RUDAKAT”, MAJD ÓVATOSAN LAPÍTSD EL

HINTSD MEG FAHÉJJAL ELKEVERT ERITRITTEL

TEKERD FEL, MAJD MEHET A SÜTŐPAPÍRRAL BÉLELT SÜTŐLAPRA

KENDD LE TOJÁSSAL

20 PERC ALATT 180 FOKON, LÉGKEVERÉSEN SÜSD KÉSZRE