Monthly Archives: március 2016

1. Virslis roló rozmaringos paradicsom mártogatóssal
   

   Mondtam már, hogy imádom a gyors ételeket? Vesszőparipám, hogy nem kell a konyha rabjává válnunk ahhoz, hogy egészséges ételeket alkossunk.  Hozzávalók 15 db 8-10 cm-es…

2. Paleo kovász – ahogy mi neveljük és használjuk Kovászkát
   

   Mindig is foglalkoztatott, miként lenne megvalósítható a kelt tészta készítése élesztő nélkül. Nem is kellet messzire menjek, hisz a hagyományos kovászt alapul véve, az univerzális, búzaliszt teljes…

3. “Burgonyás” pogácsa
   

   Az autentikus burgonyás pogácsát anyukám nyújtotta és kiszúrta. Ezt a paleopogácsát kézzel formázzuk és zellerből vagy édesburgonyából készítjük. Készítése a hagyományostól nagyban eltér, viszont ez…