12 db muffinhoz: 3 tojást, 15 g kókuszvirág cukrot (helyettesítheted bármelyik általad preferált édesítővel), 80 g Lisztvarázst, 20 g diót, 30 g paleolajat, 3 g sütőport, 20 g cocomast, 20 g vizet összekevertem, megtöltöttem vele a muffinformákat, 175 fokon, alsó felső sütésen 20 perc alatt készre sütöttem. Míg sült mikróban elkészítettem a tölteléket.
Két nagyobb édes almát elkevertem fahéjjal, majd pár perc alatt megpároltam. A kisült muffinokba töltöttem. 1 kis marék Paleolét belga csokipasztillát 2 tk kókusz olajjal mikróban felolvasztottam, muffinokra csorgattam.