Nagyon régóta készítem úgy a paleo tésztákat, hogy valamilyen zöldséget, például édesburgonyát, cukkinit, répát, zellert reszelek bele vagy almát.
Hihetetlen textúrát kölcsönöz adalékanyag hozzáadása nélkül a produktumnak és az ízvilága is teltebb lesz.
A hétvégén cukkinivel sütöttem kenyeret. Próbáljátok ki Ti is!
Hozzávalók:
5 db L-es tojás
50 ml víz
10 dkg nagyjából kinyomkodott héj nélkül reszelt cukkini
15 dkg PaleoLét Lisztvarázs
1 tk só
1 púpozott tk PaleoLét Sütőpor
3 ek kókusz olaj
Elkészítés:
1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra, légkeverésre.
2. A hozzávalókat a felsorolt sorrendben keverd össze,
3. Majd öntsd kenyérsütőformába és süsd 40 percig formában,
4. Majd tűpróbáig rácson, forma nélkül. (kb. 5-8 perc)
Off