Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 808 kJ / 202 kcal |
Zsír: | 0,3 g |
– amelyből telített zsírsavak: | 0,1 g |
Szénhidrát: | 0,1 g |
– amelyből cukor: | 0,1 g |
Rost: | 99,0 g |
Fehérje: | 0,2 g |
Só: | <0,25 g |
Nagy mennyiségű víz megkötésére alkalmas. Javítja a péksütemények állagát és lassítja a szénhidrát felszívódását.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: | 808 kJ / 202 kcal |
Zsír: | 0,3 g |
– amelyből telített zsírsavak: | 0,1 g |
Szénhidrát: | 0,1 g |
– amelyből cukor: | 0,1 g |
Rost: | 99,0 g |
Fehérje: | 0,2 g |
Só: | <0,25 g |