Ildikó készítette a Facebook Lisztvarázs alkotócsoportjában:

Tésztához recept: 1 csomag Paleolét omlós piskóta lisztkeveréket kikevertem a hátoldalán található recept alapján, 3 felé osztottam, egyenként sütőlapon terítettem szét a nyers tésztát, és sütöttem meg.

Töltelék: 50 g dió, 50 g puha datolya, 1 ek. rumaroma, 6 g kakaópor, 100 g eritites sárgabarack lekvár, 15 g lefőzött kávé. Mindent bedobáltam az aprítógépbe. Ezután a piskótatészta 1/3 részét belemorzsoltam,majd összekevertem a töltelékkel. Ez került a 2 piskótalap közé. Rátettem a tetejére deszkát, és némi nehezéket, amíg elkészítettem a mázt.

Máz: 50 g poreritrit, 15 g citromlé, 20 g ribizlilé. Összekevertem és szépen eldolgoztam a tészta tetején. Hűtőben hagytam picit dermedni.

Judit 18 cm-es tortaformában készítette el: