Egyáltalán nem bonyolult és nem is időigényes :-) Amire érdemes figyelni az az, hogy a keverő, – szaggató, – és főzőedényeket mihamarabb mosd el :-)

Hozzávalók:

6 db közepes tojásfehérje

160 g PaleoLét Lisztvarázs

1-2 tk só

2 dl víz

Elkészítés:

1. Tégy fel egy nagy lábasban vizett forrni. Sózd meg.

2. A tojásfehérjét és a száraz hozzávalókat keverd össze, majd fokozatosan mehet hozzá a víz.

3. A forró, lobogó vízbe szaggasd bele a galuskát, majd 2-3 perc elteltével hideg, folyó víz alatt szűrd le. Alaposan öblítsd át.

4. Nagy serpenyőben néhány perc alatt pirítsd tojással össze és tálald salátával.

5. Jó étvágyat! :-)