Mondtam már, hogy imádom a gyors ételeket? Vesszőparipám, hogy nem kell a konyha rabjává válnunk ahhoz, hogy egészséges ételeket alkossunk. 

Hozzávalók 15 db 8-10 cm-es rolóhoz:

3 db közepes méretű (M) tojás

50 g nyers, reszelt édesburgonya

140 g Lisztvarázs

1 tk PaleoLét sütőpor

1,5 tk só

Elkészítés:

1. A tojásokat keverd össze az édesburgonyával, majd mehet hozzá a többi száraz hozzávaló.

2. Keverd homogénné, pihentesd kb. 10 percet.

3. Míg pihen a tészta, 2,5 dl paszírozott paradicsompüréhez keverj 1 nagy csipet őrölt mustármagot, 1 nagy csipet őrölt szegfüborsot, 1 tk sót és 2 tk eritritet, néhány rozmaringlevelet, majd főzd összze.

4. Vágj 6-8 cm-es virslidarabokat, Nedves kézzel csípj gombócokat a tésztából, tenyeredben lapítsd el, majd a virslidarabot belehelyezve hengergesd össze.

5. Sütőpapírral bélelt sütőlapon sorakoztatva, kend le tojással, majd 15-20 perc alatt, 180 fokon, légkeverésen süsd készre, tálald rozmaringos paradicsom mártogatóssal.