Nagyon régóta készítem úgy a paleo tésztákat, hogy valamilyen zöldséget, például édesburgonyát, cukkinit, répát, zellert reszelek bele vagy almát.

Hihetetlen textúrát kölcsönöz adalékanyag hozzáadása nélkül a produktumnak és az ízvilága is teltebb  lesz.

A hétvégén cukkinivel sütöttem kenyeret. Próbáljátok ki Ti is!

Hozzávalók:

5 db L-es tojás

50 ml víz

10 dkg nagyjából kinyomkodott héj nélkül reszelt cukkini

15 dkg PaleoLét Lisztvarázs

1 tk só

1 púpozott tk PaleoLét Sütőpor

3 ek kókusz olaj

Elkészítés:

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra, légkeverésre.

2. A hozzávalókat a felsorolt sorrendben keverd össze,

3. Majd öntsd kenyérsütőformába és süsd 40 percig formában,

4. Majd tűpróbáig rácson, forma nélkül. (kb. 5-8 perc)