Ildikó készítette a Facebook Lisztvarázs alkotócsoportjában:

Hozzávalók:

• 1 közepes méretű tojás (55 g),
• 25 g eritrit,
• 60 g Lisztvarázs, Tovább a vásárláshoz: 500g-os / 1000g-os / 2500g-os
• 1/2 tk PaleoLét sütőpor,
• 1 ek kókusz olaj

Elkészítés:

1. Keverjük össze  a hozzávalókat, úgy, hogy a keverés végén adjuk hozzá a kókusz olajat.
2. Formáljunk belőle gombócot, csomagoljuk folpackba, majd pihentessük a hűtőben 20 percet.
3. Nyújtsuk ki kb. 0,3 cm-es vastagságúra, Lisztvarázzsal hintett nyújtófelületen.
4. Szúrjuk ki a tésztát, majd 175 fokos, légkeveréses sütőben, 6-7 perc alatt süssük készre.
5. Egy napig szárítjuk, majd ledaráljuk.