Judit készítette a Facebook Lisztvarázs alkotócsoportjában:

Hozzávalók 11 db 5 cm átmérőjű fánkhoz:

• 2M tojás(113g),
• 35g kókuszjoghurt(ALDI),
• 20g eritrit,
• 100 g Lisztvarázs (+2p ek a nyújtáshoz),
  Tovább a vásárláshoz: 500g-os / 1000g-os / 2500g-os
  
• 5g PaleoLét sütőpor

Először a folyékony hozzávalókat elkevertem az eritrittel, majd hozzákevertem a Lisztvarázst sütőporral. Pihent a tészta 10 percet, majd sütőpapíron 2 púpozott ek Lisztvarázs hozzáadásával átgyúrtam, kinyújtottam kb. 2,5 cm-es vastagságra, kiszúrtam, közepébe ujjal mélyedést nyomtam, közepesen forró, bő kókuszolajban mindkét oldalát aranybarnára sütöttem